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7.20.2013

“備前日本鹿のローストサンドウィッチ”


 明日から登場する新メニューのご紹介です!
 
“備前日本鹿のローストサンドウィッチ ラタトゥイユ添え”¥1,000-

 
トーストしたパンに、備前日本鹿のローストと、
ドレッシングで和えたビーツとタマネギを挟んだ贅沢なサンドウィッチ。
粒マスタードが味のアクセントになっています。
日本鹿のローストも本当に柔らかく、美味しく出来上がっています。
 
一緒に挟む野菜のビーツは、一見カブのような形をしていて、
とても甘味のある野菜です。
 
 
鮮やかなピンクがとても綺麗です。
 
 
 
 
一緒に添えられるのは、昨日届いた夏野菜を使ったラタトゥイユ
トマト、ズッキーニ、パプリカ、タマネギの旨みがギュッと詰まった1品です。
 
 
&thingsの新メニュー、是非お召し上がり下さい!