みなさま、ボンジュール。
&things ハチガハナの主です。
いま私達は、バスク地方のサン・ジャン・ド・リュズにいます。
ベルリンで展示会に出店後、バスク地方を回っております。
今日はちょうど、マルシェやってます。
サン・セバスチャンや、ここサン・ジャン・ド・リュズで買った、上手いものや
エスパドリーユで、週末の”ワイン祭り”を援護射撃いたします。
こちら、パスカルさんが一人で作る、フランス産のエスパドリーユ。
スペイン製より値段はしますが、クオリティーがとても良い。
そして作り手もはっきり分かって安心。
ハチガハナオリジナルの製作依頼もしています。
これら、
サーディニア、サーディン、フォアグラ、などなどを使って、タパスも作りましょう。
そして、去年プロバンスで見た、ブタの貯金箱。
手頃なサイズだったので、持って帰りましょう。
という事で、週末はバスクの諸々をご用意して
みなさまのお越しをお待ちしています。
オルボア！！
